JBT Marel ligger i forkant når det gjelder lakseforedling

I mer enn 40 år har JBT Marel hjulpet lakseforedlere over hele verden med å utnytte råvarene bedre, samtidig som vi har redusert behandlingstiden og økt automatiseringen og mattryggheten. Uansett størrelse og mål har vi produktene og tjenestene som kan hjelpe virksomheten din til å blomstre.

Sortering av hel fisk - Styrking av fortreffelighet i sjømatforedling

JBT Marel og MMC First Process integrerer sømløst utprøvde løsninger i en omfattende verdikjede, og i samarbeid optimaliserer vi effektiviteten samtidig som vi sikrer strenge tiltak for mattrygghet, åpenhet og sporbarhet. Sammen tilbyr vi banebrytende teknologi gjennom hele verdikjeden, noe som sikrer trygg, effektiv og bærekraftig sjømatforedling for kundene våre. For deg betyr dette: håndtering av større volumer med færre avbrudd, nøyaktig sortering som er i tråd med sluttkundens krav, redusert håndtering og svinn, bearbeiding av mer laks og garanti for høyest mulig effektivitet.

Bearbeiding av laksefilet - automatiske fileteringsmaskiner for alle produksjonsstørrelser

JBT Marels utvalg av utstyr for filetering gjør det mulig for deg å produsere laksefileter av høy kvalitet raskt og med lite eller ingen håndtering. Uansett oppsett eller størrelse tilbyr vi fileterings- og trimmesystemer tilpasset dine behov, fra svært avanserte automatiske systemer med innebygd sporbarhet til enkle manuelle linjer som overvåker ytelsen. Fileterings- og trimmelinjer effektiviserer prosesseringen med mindre produkthåndtering og kontinuerlig datainnsamling. Råmaterialet veies, sorteres, kuttes og pakkes i en kontinuerlig flyt, noe som øker kapasiteten, gjennomstrømningen og arbeidseffektiviteten.

Verdiøkende tjenester - svar på markedets etterspørsel med våre kundetilpassede maskiner

Våre avanserte porsjoneringssystemer gjør det mulig for deg å lage et stort utvalg av verdiøkende produkter, inkludert strimler, terninger, delinger og premiumporsjoner med fast vekt og lengde. Enten du trenger standard D-skiver, horisontale skiver, sushiskiver, sashimi-skiver eller, tilbyr JBT Marel bransjeledende systemer som er skreddersydd til dine spesifikke behov.

Maksimer utbyttet. Minimer avfallet. Behold kontrollen med AXIN

JBT Marel AXIN-programvaren gir lakseforedlere sanntidsdata og automatisering, noe som sikrer full kontroll over hvert trinn - enten det gjelder mottak eller sortering, filetering, røyking, pakking eller forsendelse. Optimaliser utbyttet, reduser svinnet og forbedre sporbarheten med sømløs dataintegrasjon. Få umiddelbar innsikt for å forbedre effektiviteten, sikre mattryggheten og ta smartere beslutninger. Løft lakseprosesseringen din med AXINs intelligente, tilkoblede løsninger.

Fyll ut kontaktskjemaet for å kontakte våre rådgivere